من المنتظر، أن يحتضن قصر المعارض بالكرم، من 9 الى 11جويلية المقبل، معرض الاغذية الدولي لإفريقيا (Ifsa Africa) تحت شعار’ الابتكار في الصناعات الغذائية على الطريقة الافريقية ‘.
ويهدف هذا المعرض، الذي ينتظم تحت إشراف وزارة التجارة وتنمية الصادرات ووزارة الصناعة والمناجم والطاقة ويجمع عدد من المحترفين
في صناعة الأغذية العالمية والمنتجين والمصنعين والمصدرين الأفارقة والموزعين الدوليين إلى تسليط الضوء على التراث الغني للقارة الافريقية والمنتجات الغذائية المبتكرة.
ويعد هذا الحدث منصة هامة لعرض التنوع والابتكار في صناعة الأغذية الافريقية ومزيد تعزيز العلاقات التجارية في هذا المجال بما يساهم في نمو وتطوير هذه الصناعة في القارة الإفريقية فضلا عن مزيد إرساء شراكات استراتيجية مع شركات رائدة في القطاع وفتح أسواق جديدة .
وسيمنح المعرض للمشاركين فرصة الاطلاع على أحدث التقنيات المستدامة والابتكارية في مجال انتاج وتعبئة وتوزيع الأغذية من مدخلات الزراعة إلى المنتجات النهائية إلى جانب عرض مختلف الخدمات المتعلقة بمعالجة الأغذية والمشروبات والتعبئة والتغليف وصناعة الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي.
ويتضمن البرنامج، ندوات حول أحدث تقنيات معالجة وتعبئة الأغذية وحلول سلسلة التبريد الفعالة وخدمات التخزين واللوجستيك الموثوقة إلى جانب ورشات عمل للاطلاع على تطورات المشهد السوقي وكيفية التواصل مع الشركاء التجاريين وتنظيم مسابقات قرطاج لجودة زيت الزيتون وكأس قرطاج الدولي للطباخين المحترفين .
