أعلن رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن، إبراهيم النفزاوي، عن توّفر اللحوم البيضاء والدواجن حاليا في الأسواق بشكل عادي.
وقال النفزاوي، في مداخلة لإذاعة إكسبراس أف أم، اليوم الأربعاء 25 مارس 2026، أنّ جميع المتدخلين في القطاع يعملون بشكل مشترك لضمان استمرارية التزويد، رغم بعض الصعوبات المتمثلة في نفوق نحو 200 ألف دجاجة، بما في ذلك أمهات الإنتاج.
وأفاد المتحدّث، بأنه تمّ الترخيص لبعض الشركات لتوريد كميات من لحوم الدواجن، تقدر بحوالي 500 طن من الإسكالوب، وذلك بهدف تعديل السوق وتعزيز العرض.
وأشار في معرض حديثه، إلى أنّ لحم الدواجن أصبح الخيار الأول للمواطن التونسي، حيث يمثل 95 بالمائة من استهلاك اللحوم.
واعتبر رئيس غرفة الدواجن، أن الأسعار المتداولة في بعض الفضاءات غير المنظمة، والتي تصل إلى أكثر من 20 دينارا، غير معقولة، داعيا المواطنين إلى التوجه نحو نقاط البيع المنظمة، حيث تتراوح الأسعار الحقيقية للإسكالوب بين 12 و13.5 ديناراً.
ويذكر أنّ السوق التونسية شهدت فقدانا للحوم البيضاء والدواجن مؤخرا، ما خلّف عديد التشكيات في صفوف المواطنين واستياء، خاصة وأنّ اللحوم البيضاء تعّد خيارهم الأول في ظل غلاء اللحوم الحمراء.
