رغم أن موسم حصاد الحبوب مازال في بداية طريقه بأغلب الولايات وخاصة منها المعروفة بالزراعات الكبرى على غرار باجة وجندوبة وبنزرت والكاف وسليانة فقد عرفت الكميات المجمعة من الحبوب بمراكز التجميع تطورا ملحوظا حيث تجاوزت هذه الكميات حدود 6.1 مليون قنطار وهو ما يبشر بموسم حصاد واعد.
أكثر من مليون هكتار من الحبوب
حسب الاحصائيات الصادرة عن وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري فقد بلغت المساحات المبذورة من الحبوب خلال الموسم الفلاحي 2024 / 2025 مليون و173 هكتار مقابل 969 ألف هكتار خلال الموسم الفلاحي الماضي وهو ما يمثل زيادة بـ 204 ألف هكتار . وتوزعت هذه المساحات على ولايات الشمال بمجموع 856 ألف هكتار ثم ولايات الوسط والجنوب بـ 317 ألف هكتار . وقد ساهم انتظام نزول الأمطار ومنذ بداية الموسم الفلاحي والتي شملت حتى المناطق غير المعروفة بإنتاج الحبوب وخاصة مناطق الوسط الشرقي والجنوب في تشجيع الفلاحين على الاعتماد على الزراعات الكبرى . وتوزعت مساحات الحبوب حسب الأنواع إلى 606 ألف هكتار قمح صلب و40 ألف هكتار قمح لين و517 ألف هكتار شعير و10 آلاف هكتار ” تريتيكال ” و80 ألف هكتار حبوب مروية و298 ألف هكتار أعلاف خريفية إضافة إلى 181.3 ألف هكتار من” القرط” و14 ألف هكتار من” السيلاج” و67 ألف هكتار من الأعلاف الخضراء 35.8 ألف هكتار من البذور العلفية .
باجة الأولى وطنيا
إلى غاية يوم الاثنين 23 جوان الجاري فقد تجاوزت كميات الحبوب المجمعة بمراكز التجميع على المستوى الوطني 6.1 مليون قنطار وهو ما يمثل معدل تجميع يومي بـ 0.357 مليون قنطار . ومقارنة بموسم 2019 الذي يعد شبيها للموسم الحالي من حيث تطور نسق تجميع الحبوب والتي كانت في حدود 3.293 مليون قنطار فقد عرفت الكميات المجمعة زيادة تجاوزت 45 % . وتتوزع الكميات المجمعة بين حبوب استهلاك بنسبة 96.3 % ، وبذور ممتازة بنسبة 3.7 % حيث تم تجميع 3.770 مليون قنطار من القمح الصلب و 0.290 مليون قنطار من القمح اللين و قرابة 2 مليون قنطار من الشعير و0.018 مليون قنطار من ” تريتيكال ” .
واحتلت ولاية باجة قائمة الولايات الأكثر تجميعا للحبوب بقرابة 1.347 مليون وهو ما يمثل 22.05 % من إجمالي الكميات المجمعة وطنيا وحلت ولاية سليانة في المرتبة الثانية بـ 12.25 % ثم ولاية بنزرت بـ 12.23 % فجندوبة بـ 11.94 % .
ونتيجة للعوامل المناخية الجيدة التي عاشتها مختلف المناطق ورغم أنه من السابق لأوانه تحديد حجم الصابة نهائيا إلا أنه من المنتظر أن يكون محصول الموسم الحالي من الحبوب أفضل بكثير من العام الماضي وقد يتجاوز 14 مليون قنطار مقابل 7 مليون قنطار فقط خلال الموسم الماضي.
طاقة تجميعية بـ 7.63 مليون قنطار
حسب أرقام المرصد الوطني للفلاحة فإن الطاقة الجملية التقديرية لتجميع وتخزين الحبوب للقمح الصلب والقمح اللين والشعير بالنسبة إلى الموسم الحالي 2024 / 2025 تقدر بحوالي 7.63 مليون قنطار، في حين تبلغ طاقات التجميع الإضافية 548 ألف قنطار وهي تتوزع بين ولایات باجة وسليانة وجندوبة وبنزرت والقيروان وزغوان ، وأكد المرصد أن قدرة التخزين الحالیة لدیوان الحبوب تبلغ 4.3 ملیون قنطار إضافة إلى قدرات تخزين بـ 475 ألف قنطار.
إجراءات لتأمين صابة الحبوب
مع انطلاق موسم حصاد وتجميع الحبوب لصابة 2025 بأغلب الولايات المنتجة للحبوب فقد تم التأكد من جاهزية مراكز وخزانات التجميع ومخابر تعيير الحبوب وضبط القائمة النهائية للمجمعين ومراكز التجميع بمناطق الإنتاج ووضع رقم أخضر على ذمة المتدخلين وبريد الكتروني خاص بمتابعة سير الموسم وإنجاز أيام تطبيقية ميدانية حول الخزن بالهواء الطلق وإحداث لجنة صلب ديوان الحبوب تنظر في مطالب شراءات المجمعين من الحبوب والترخيص للديوان بصفة استثنائية لتمويل شراءات الحبوب لموسم 2025 والتسريع بإصدار الأمر المتعلق بتحديد سعره وبكيفية دفع أثمانها ووزنها وإحالتها بالنسبة إلى موسم 2025 / 2026 قبل انطلاق موسم التجميع وتعزيز دور الشركة الوطنية للسكك الحديدية في منظومة الحبوب لتسهيل عملية نقل وإجلاء وتجميع الحبوب ورقمنة منظومة التجمیع لمراقبة المخزون والتقلیل من نسب الضياع إضافة إلى إعادة هيكلة الديوان الوطني للحبوب ليضطلع بدور الحوكمة الناجعة لقطاع الحبوب الاستراتيجي وتعصيره وضمان حسن سير عمليات تجميع الحبوب وتخزينها بما يكفل المحافظة على الإنتاج الوطني وجودة الحبوب ويمكن من إعادة تكوين المخزون الاحتياطي من الحبوب والتقليص من التوريد ويحقق الاكتفاء الذاتي ويؤمن السيادة الغذائية. علما وأن تونس تستورد سنويا حوالي 2.2 مليون طن من الحبوب خاصة القمح اللين المستخدم في صناعة الخبز في حين يقدر الاستهلاك الإجمالي للبلاد من الحبوب بحوالي 3.6 مليون طن.
