قال مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري أنيس الخرباش اليوم الاثنين إن تونس لا تملك مخزونا استراتيجيا للحليب منذ شهر ديسمبر الفارط، وان ما يتم انتاجه يستهلك في نفس اليوم.
واضاف في تصريح للاذاعة الوطنية أن منظومة الحليب في أزمة منذ سنة والحكومة لم تتحذ إجراءات للإصلاح.، مشيرا إلى أنه لم يعد بالإمكان تجاوز أزمة الحليب لأن الإنتاج تدنى بنسبة أقل من 35٪ وتم التفريط في 25٪ من القطيع إما بالذبح أو بالتهريب عبر الحدود.
من جهة اخرى أكد الخرباش عدم وجود مخزون تعديلي لمادة البطاطا ووجود نقص في إنتاج الخضر الورقية لا يمكن مجابهته إلا بنزول الأمطار، مشيرا في المقابل إلى وجود فائض إنتاج في مادة الطماطم كما تم تعديل مخزون استراتيجي للبيض لشهر رمضان وفق قوله.
ولفت الخرباش إلى أن النقص في المخزون الاستراتيجي في المواد الغذائية لا يثير مخاوف كبيرة، مشيرا الى ان النقص سيكون بنسب طفيفة وفق تعبيره
