قال رئيس مجمع المخابز العصرية بـ”كونكت” محمد الجمالي ان 30 % من المخابز العصرية اغلقت ابوابها لعدم توفر مادتي السميد والفرينة.
واكد الجمالي أن اصحاب المخابز أصبحوا غير قادرين على الحصول على حصتهم من “الفرينة” (الدقيق) نظرا لإعطاء السلطات الاولوية لأصحاب المخابز التي تنتج الخبز المدعم مستنكرا هذا الاجراء الذي يهدد بقاء المخابز العصرية بالسوق.
كما حذر الجمالي ان تونس ستشهد أزمة في مادة الخبز خلال الفترة قادمة تزامنا مع الموسم السياحي “تونس مقبلة على أزمة خبز”.
