انطلقت منذ مفتتح شهر جوان الجاري عملية جني البطاطا الفصلية بولاية قفصة وسط توقّعات بأن تصل الصابة الجملية إلى نحو 16 ألف طن، حسب ما أفاد به قيس شلبي رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقفصة أي بمردودية تقدّر بنحو 32 طنا من البطاطا بالهكتار الواحد .
ويذكر أن المساحة الجملية لإنتاج البطاطا تقدر بخمس مائة هكتار وتتركز خاصة بمعتمديات قفصة الشمالية وزانوش .
وأضاف ذات المصدر أن المصالح التابعة لوزارة الفلاحة خصّصت المركز المهني المشترك بمعتمدية قفصة الشمالية لتخزين المخزون التعديلي بسعر قبول بدينار ومائتيْ مليم للكيلوغرام الواحد من البطاطا.
