تبادل اليوم الثلاثاء 13 ديسمبر 2022 كل من عميد البياطرة أحمد رجب ورئيس الغرفة الوطنية للقصابين أحمد العميري الاتهامات، بخصوص قطيع الأبقار ومدى سلامة اللحوم التي يتم ترويجها في الأسواق.
وفي تصريح اذاعي أكد عميد البياطرة أن 30 بالمائة من قطيع الأبقار مصاب بداء السل، داعيا ووارة الفلاحة إلى تحمل مسؤولياتها وفرض رقابة صارمة لحماية القطيع والمواطن من الأمراض.
وأفاد رجب أن المشكل يتعلق خاصة بالمواد الحيوانية الطازجة على غرار ‘القوتة’ والحليب الطازج وغيرها، مشيرا إلى وجود إضرار بالأمن القومي.
وطالب المتحدث وزارة الإشراف بتطهير القطيع من السل حتى لا ينتقل المرض للمواطنين.
كما اتهم أحمد رجب رئيس غرفة القصابين بذبح بقرة مريضة بالسل وبين أنه كان يعتزم ترويج لحمها في الأسواق، مؤكدا أنه يريد تحميل المسؤولية للبيطري في هذا الخصوص.
من جهته نفى أحمد العميري في اتصال هاتفي في تصريح اذاعي هذاه التهمة.
وأوضح العميري أن جميع الأبقار التي تُذبح في المسالح المُنظمة يتسلم الجزار بخصوصها شهادة رقابة تُثبت جودة اللحوم.
وكشف المتحدث أنه يوجد 158 مسلخا لا يستجيب للمواصفات، محملا المسؤولية للبلديات وللبياطرة.
وقال إن العديد من البياطرة يمتنعون عن أداء عملهم في العديد من المسالخ، محملا المسؤولية لوزارة الفلاحة ولمدير عام المصالح البيطرية ولعماد البياطرة.
