أكد مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، أنيس خرباش، اليوم18جانفي 2022، إنه لا يُوجد أي مُبرّر للارتفاع الجُنوني في أسعار اللحوم الحمراء.
و اضاف خرباش، أنه لا يوجد نقص كبير في المادتين فالنقص المسجل في لحم الخروف لا يتجاوز 20 بالمائة في حين لا يتجاوز نقص لحوم الأبقار 10 بالمائة.
و أفاد خرباش أن سعر لحم الخروف لدى الفلاح يقدر بـ28 دينارا أي لا يجب أن يتجاوز سعره لدى الجزار 34 دينار ولكن في الواقع سعره يصل إلى 40 دينارا وهنا دور وزارة التجارة والمراقبة الاقتصتدية التي يجب أن تقوم بدورها.
ولفت العضو باتحاد الفلاحة إلى أن سعر لحوم الأبقار لدى الفلاح تبلغ 24 دينارا وبالتالي يجب أن لا تتجاوز أسعارها لدى الجزار 30 دينارا.
